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酸辣开胃营养丰富,鲜嫩爽口简单易做,隔三差五给孩子做一顿

2020-07-08 20:04:48 来源:晋城热线

关于在孩子饮食方面,由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,他们很担心孩子的健康问题,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,并健康茁壮成长。

今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:韩国酸菜豆腐汤

这道菜是由:五花肉,泡菜,老豆腐,姜,蒜,香菜叶,生抽,料酒,盐,胡椒粉,糖等食材和调料烹饪而成。

豆腐软滑、入口即化;并含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

做法如下:

第一步:准备好主材辣白菜、老豆腐、五花肉,豆芽可放可不放!五花肉冲洗干净切段。放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、糖,用手抓匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。香菜摘取叶子洗净沥干水分。姜切片、蒜剥皮。一半捣成蒜泥、一瓣切片。泡菜连同汤汁直接倒出。

第二步:豆腐洗净切成片。锅内倒入适量油,大火爆香姜蒜。放入五花肉,煸炒变色。放入泡菜煸炒出香味。把五花肉及泡菜放入石锅内。倒入适量的清水和泡菜汁。放入豆腐,用炒菜勺轻轻按压豆腐,使其吸收汤汁。等汤滚后,关火!把泡菜捞出来放在豆腐上。撒上香菜就完成啦!小心烫嘴哦!

小贴士:如果觉得不够辣,可以在腌制五花肉时放入辣椒粉,熬汤时放入韩国辣酱!

大家好我是一只小鸡腿,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长,今天的育儿美食就分享到这里喽,想了解更多育儿饮食知识的请关注我哦!如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人看!

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